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西餐牛排的礼仪知识（精选6篇）西餐牛排的礼仪知识 篇1 西餐牛排的礼仪 TENDERLOIN(嫩牛柳) 又叫菲力，是牛脊背上最嫩的肉，煎成3成熟，5成熟和7成熟都可以。 RIB-EYE(肋眼牛排) 瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一些肥
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