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西餐刀叉摆放礼仪知识（精选6篇）西餐刀叉摆放礼仪知识 篇1 1.刀 宴席上最正确的拿刀姿势是：手握住刀柄，拇指按着柄侧，食指则压在柄背上。可不要把食指伸到刀背上啊，因为，除了用大力才能切断的菜肴，或刀太钝之外，食指都不能伸到刀背上;另外
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