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牛在中国人的心目中,一直享有尊荣的地位.它对农耕文化的发展,起过极为重要的作用,是人类的亲密伙伴.黄牛、水牛、奶牛、牦牛,至今仍和我们的生活息息相关,耕田、运输、挤奶,任劳任怨；肉、骨、角、皮、毛、粪,无一样无用处.历代诗人,对牛总是赞颂有...
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